焼肉寿司

昨日のエブリィで紹介されていた焼肉を乗せたお寿司ですが、津田沼駅近くにある「焼肉寿司」でしたね。

自分の好みの焼き加減に牛ハラミや赤身を焼いて、それをさらに乗っている飯にのっけて食べるスタイルですが、新しいです。

焼きすぎてしまうとせっかくのお寿司としてのバランスが崩れてしまうそうなので、適度にがコツのようですよ。

食べてみたいけど、そこそこお値段もするのでお祝いとかで使ってみたいです。